Le Dé nsounou ( Sauce graine ou sauce de noix de palme )
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La sauce graine est faite à partir des noix de palme, la recette se retrouve un peu partout en Afrique, au Bénin, en Côte d’Ivoire, au Ghana, au Nigeria, en Guinée, etc. La sauce peut être fait avec du bœuf, de l’agneau, de la viande de chèvre, du poulet ou le poisson (surtout le poisson fumé)
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